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coleslaw
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Weisskohl Salat (Coleslaw)

Weisskohl Salat passt perfekt zu Pulled Pork und ist ein muss für die Grillsaison.
Gericht Salat
Küche Amerikanisch
Keyword Beilage, gemüse, Grillen, Party, salat
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Ruhezeit mind. 4 Stunden

Kochutensilien

  • Schüssel, Salatbesteck, Hobel

Zutaten

  • 1 ½ kg Weißkohl
  • 4 große Karotten
  • 2 große Zwiebeln

Dressing 1

  • 250 g Mayonnaise
  • 150 ml Buttermilch
  • 3 EL Honig
  • 1 TL Salz
  • 2 TL Senf mittelscharf
  • 2 EL Weißweinessig
  • Pfeffer schwarz nach Geschmak

Dressing 2

  • 200 g Miracle Whip
  • 1 EL Apfel Essig
  • 1 EL Zucker
  • ½ TL Salz oder nach Geschmack
  • ½ TL Pfeffer oder nach Geschmack

Anleitungen

  • Den Kohl, die Karotten und die Zwiebeln fein raspeln.
  • Dann das Dressing eurer Wahl zubereiten.
  • Anschließend das Dressing über das geraspelte Gemüse geben und in einer großen Schüssel gut vermengen.
  • Mindestens 4 Stunden, besser über Nacht, im Kühlschrank ziehen lassen.