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Mandel / Haselnuss Macronen
Macronen gehören zu Weihnachten! Hier das Rezept meiner Oma.
Gericht Cookie
Küche Deutschland
Keyword Backen, Gebäck, glutenfrei, Weihnachten
Vorbereitungszeit 15 Minuten Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten Minuten
Backzeit 15 Minuten Minuten
Portionen 30
- 6 Eiweiß
- 1 Prise Salz
- 1/4 TL Vanille oder Zimt
- 500 g Mandeln oder Nüsse nach Wahl
- Mandel optional ca. 80 St.
- Obladen optional ca. 80 St.
Eiweiß mit Zucker, und Salz sehr steif schlagen
Mandel mit Vanille oder Zimt unterziehen
Teighäufchen auf Oblade oder Backpaier setzen und mit Mandel dekorien.
15-20 Min. bei 175° backen.