Mandelmacronen
Mandel / Haselnuss Macronen
Macronen gehören zu Weihnachten! Hier das Rezept meiner Oma.
Equipment
- Schüssel, Handrührer, Backblech, Backpapier
Ingredients
- 6 Eiweiß
- 1 Prise Salz
- 1/4 TL Vanille oder Zimt
- 500 g Mandeln oder Nüsse nach Wahl
- Mandel optional ca. 80 St.
- Obladen optional ca. 80 St.
Instructions
- Eiweiß mit Zucker, und Salz sehr steif schlagen
- Mandel mit Vanille oder Zimt unterziehen
- Teighäufchen auf Oblade oder Backpaier setzen und mit Mandel dekorien.
- 15-20 Min. bei 175° backen.
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