Feuerzangenbowle
Feuerzangenbowle Alkoholfrei
Kochutensilien
- Topf
- Messer
- Schneidebrett
- Bowle Pott
- Zuckerhuthalter
Zutaten
- 2 Liter Apfelsaft
- 1/2 Liter Traubensaft roter
- 1/2 Liter Orangensaft
- 2 Orange n, unbehandelt
- 2 Zitrone n, unbehandelt
- 2 Zimtstange n
- 7 Gewürznelke n
- 5 Sternanis
- 250 g Zucker 1 Zuckerhut!
- ½ Liter Rum 54%
Anleitungen
- Gib den Apfelsaft, Traubensaft und den Orangensaft in einen Topf und erhitze sie auf mittlere Temperatur.
- Wasche währenddessen die Orangen und Zitronen gründlich ab und schneide sie in dünne Scheiben.
- Erwärme den Saft mit den Gewurzen (Zimt, Nelken, Anis) für ca. 10 min., füge dann die Zitronen- und die Orangenscheiben zu. Erhitze die Bowle bis kurz vor dem Siedepunkt und lasse sie für mindestens 20 Minuten bei hoher Temperatur durchziehen.
- Wärendessen wärme Sie den Rum in einem Extra-Topf vor (nicht kochen!!!).
- Nach dem Durchziehen erhalten die Kinder ihre Bowle. Dann lege einen Zuckerhuthalter quer auf den Topf (Drahtbügel od. So) und den Zuckerhut darauf. Mit einer Kelle Träufele nun den vorgewärmten Rum auf den Zuckerhut bis dieser ganz gesättigt ist.
- Entzünde die erneut mit Rum gefüllte Kelle und träufele die brennende Flüssigkeit über den Zuckerhut. Wiederhole den Vorgang; bis sich der Zuckerhut ganz aufgelöst hat. Löschen Sie dabei am besten das Deckenlicht, um den Zauber der Feuerzangenbowle voll zur Geltung zu bringen.
Notizen
More Recipes
Roadtrip Esslingen – Costa Brava, Katalonien
Roadtrip Esslingen - Costa Brava, Katalonien 17 Tage, 6 Etappen, 3 Länder – unser Roadtrip von Esslingen nach Katalonien war eine Reise voller Entdeckungen. Wir haben neue Orte erkundet und alte Lieblingsziele wieder besucht. Hier findest du unseren kompakten...
Weihnachtmärkte 2025 in BW und Europa
Alle Jahre wieder … Weihnachtsmarkt! Meine Lieblingsmärkte sind der Mittelaltermarkt in Esslingen, der Ludwigsburger Barock-Weihnachtsmarkt und der Phantastische Lichter Weihnachtsmarkt in Dortmund (leider findet dieser nicht mehr statt). Ach ja, fast hätte ich den...
Paris 4 Tage Guide
Unvergessliche Erlebnisse in Paris: Dein perfekter 4-Tage-Guide Entdecke mit mir die schönsten Sehenswürdigkeiten, kulinarischen Highlights und versteckten Schätze, die Paris zu bieten hat. Dieser 4-Tage-Guide führt dich durch die faszinierende Hauptstadt Frankreichs...