Feuerzangenbowle

Feuerzangenbowle Alkoholfrei

Spass fĂĽr die ganze Familie, besonders im Winter!
Vorbereitungszeit 5 Min.
Zubereitungszeit 30 Min.
Arbeitszeit 35 Min.
Gericht Getränke
Land & Region Deutschland
Portionen 12 Portionen

Equipment

  • Topf
  • Messer
  • Schneidebrett
  • Bowle Pott
  • Zuckerhuthalter

Zutaten
  

  • 2 Liter Apfelsaft
  • 1/2 Liter Traubensaft roter
  • 1/2 Liter Orangensaft
  • 2 Orange n, unbehandelt
  • 2 Zitrone n, unbehandelt
  • 2 Zimtstange n
  • 7 GewĂĽrznelke n
  • 5 Sternanis
  • 250 g Zucker 1 Zuckerhut!
  • ½ Liter Rum 54%

Anleitungen
 

  • Gib den Apfelsaft, Traubensaft und den Orangensaft in einen Topf und erhitze sie auf mittlere Temperatur.
  • Wasche währenddessen die Orangen und Zitronen grĂĽndlich ab und schneide sie in dĂĽnne Scheiben.
  • Erwärme den Saft mit den Gewurzen (Zimt, Nelken, Anis) fĂĽr ca. 10 min., fĂĽge dann die Zitronen- und die Orangenscheiben zu. Erhitze die Bowle bis kurz vor dem Siedepunkt und lasse sie fĂĽr mindestens 20 Minuten bei hoher Temperatur durchziehen.
  • Wärendessen wärme Sie den Rum in einem Extra-Topf vor (nicht kochen!!!).
  • Nach dem Durchziehen erhalten die Kinder ihre Bowle. Dann lege einen Zuckerhuthalter quer auf den Topf (DrahtbĂĽgel od. So) und den Zuckerhut darauf. Mit einer Kelle Träufele nun den vorgewärmten Rum auf den Zuckerhut bis dieser ganz gesättigt ist.
  • EntzĂĽnde die erneut mit Rum gefĂĽllte Kelle und träufele die brennende FlĂĽssigkeit ĂĽber den Zuckerhut. Wiederhole den Vorgang; bis sich der Zuckerhut ganz aufgelöst hat. Löschen Sie dabei am besten das Deckenlicht, um den Zauber der Feuerzangenbowle voll zur Geltung zu bringen.

Notizen

FĂĽr eine echte Feurzangenbole ersetze den Saft durch 2 Liter Rotwein.
Keyword Alkoholfrei, Mandeln, einfach, Weihnachten, Mitbringsel, Adventskalender, Neujahr, Silvester, Winter, xmas

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