Mandelmacronen

Mandel / Haselnuss Macronen

Macronen gehören zu Weihnachten! Hier das Rezept meiner Oma.
Vorbereitungszeit 15 Min.
Zubereitungszeit 10 Min.
Backzeit 15 Min.
Gericht Cookie
Land & Region Deutschland
Portionen 30

Equipment

  • Schüssel, Handrührer, Backblech, Backpapier

Zutaten
  

  • 6 Eiweiß
  • 1 Prise Salz
  • 1/4 TL Vanille oder Zimt
  • 500 g Mandeln oder Nüsse nach Wahl
  • Mandel optional ca. 80 St.
  • Obladen optional ca. 80 St.

Anleitungen
 

  • Eiweiß mit Zucker, und Salz sehr steif schlagen
  • Mandel mit Vanille oder Zimt unterziehen
  • Teighäufchen auf Oblade oder Backpaier setzen und mit Mandel dekorien.
  • 15-20 Min. bei 175° backen.
Keyword Backen, Gebäck, glutenfrei, Weihnachten

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