von ISAdmin | Jan. 12, 2025 | Hauptgericht, rezept, suppe, vorspeise
Allgäuer Käsesuppe Allgäuer Käsesuppe Leckere schnell gekochte Suppe für Käseliebhaber. Zutaten60 g Butter40 g Weizen-/Dinkelmehl100 ml Weißwein400 ml Sahne500 ml Rinderkraftbrühe400 g Allgäuer Bergkäse (9 Monate alt) 200 g Allgäuer Emmentalerfrischer...
von ISAdmin | Apr. 3, 2022 | Hauptgericht, rezept, suppe
Fleischbällchensuppe Fleischbällchensuppe 500 g Hackfleisch (Huhn, Schwein, Rind)1/2 Zwiebel gerieben1 Zwiebel geschält (ganz aufbewahren)3 EL Petersilie (gehackt + extra (Deko))1/3 Tasse weißer Reis (außer braun, wild oder basmati)1 Ei1/2 TL Salz1/2 TL schwarzer...
von ISAdmin | Juli 22, 2021 | Ausflüge, Bericht, Europa, Städtereise
Esslingen – zurück im Ländle Esslingen am Neckar immer wieder scheee Nach 6 Jahren in den USA sind wir wieder zurück in „The Länd“. Unser erstes Ausflugsziel war Esslingen. Auf dem Weg vom Remstal bot sich das Dulkhäusle als Stopp zum Mittagessen an. Das...
von ISAdmin | Jan. 25, 2021 | Hauptgericht, rezept, Schwäbisch, suppe
Maultaschen Maultaschen Perfekt für jede Gelegenheit uns selbst gemacht einfach lecker! Für den Teig:9 Eier9 EL Wasser3 EL Öl900 g Mehl + Extra120 g HartweizengriessFür die Füllung:500 g Hackfleisch (oder eine Mischung aus Rind- und Schweinefleisch)1 Zwiebel (sehr...
