von ISAdmin | Mrz 1, 2023 | Hauptgericht, rezept
Tiroler Gröstl Tiroler Gröstl Pfanne Messer Waage Schneidebrett 800 g Kartoffeln -festkochend – 1 große Zwiebel gehackt 60 g Butterschmalz 400 g gegartes Schweinefleisch – 100 g Speckwürfel Salz (Pfeffer, Majoran nach Geschmack) Eier – nach Belieben...
von ISAdmin | Mrz 1, 2023 | Hauptgericht, Nachtisch, rezept
Kaiserschmarrn Kaiser Schmarrn schön fluffig – ohne Schnee zu schlagen, beliebt bei der ganzen Familie! 4 EL Mehl (glattes, leicht gehäuft) 2 EL Sauerrahm 10 EL Milch 4 Ei (er, ganz) 4 cl Rum (brauner (Stroh) optional) 1 EL Rosinen (optional) 1 Prise Salz 2 EL...
von ISAdmin | Sep 28, 2022 | glutenfrei, Hauptgericht, rezept, Vegetarisch
Polenta mit Pilzen Polenta mit Pilzsoße – Polenta con Ragù di Funghi Polenta500 g grober Maisgrieß2 EL grobes Salz2 EL OlivenölPilzsoße500 g Steinpilze400 ml Tomatensoße4 EL Olivenöl2 Knoblauchzehen1 Bund glatte Petersilie Zubereitung PolentaIn einem großen...
von ISAdmin | Mai 3, 2022 | Hauptgericht, rezept, Schwäbisch, Vegetarisch
Schwäbische Käsespätzle Käsespätzle Spätzle fürs Schätzle SchüsselRührlöffelBrett und Messer oderSpätzle PresseAuflaufform 500 g Mehl2-6 St. Eier nach Geschmack1 Tl SalzWasser200 g geriebener Emmentaler oder Käse nach Wahl2 St. ZwiebelnButter nach...
von ISAdmin | Apr 3, 2022 | Hauptgericht, rezept, suppe
Fleischbällchensuppe Fleischbällchensuppe 500 g Hackfleisch (Huhn, Schwein, Rind)1/2 Zwiebel gerieben1 Zwiebel geschält (ganz aufbewahren)3 EL Petersilie (gehackt + extra (Deko))1/3 Tasse weißer Reis (außer braun, wild oder basmati)1 Ei1/2 TL Salz1/2 TL schwarzer...
von ISAdmin | Apr 30, 2021 | Grillen, Hauptgericht, Party, rezept
Pulled Porkaus dem Backofen Pulled Pork Pulled Pork braucht Zeit, aber die Mühe lohnt sich! Hitzebeständiger Topf, Gabeln, Messer, Schneidebrett 3 EL brauner Zucker 1 EL Chilipulver 1 EL Paprika 2 TL Knoblauchpulver 2 TL koscheres Salz 1 TL frisch gemahlener schwarzer...
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