Taziki – Griechischer Dip

Taziki – Griechischer Dip

Tzaziki – Griechischer Dip Tzatziki Tzatziki selbst gemacht geht schnell und schmeckt als Dip zu frischem Brot, Fleisch oder im Wrap. 500 g Joghurt (griechischer)1 Salatgurke (n)2-4 Zehe/n Knoblauch (frisch)Frischen Dill nach GeschmackSalzPfefferDill &...
Dinkeleintopf – Zuppa di Farro

Dinkeleintopf – Zuppa di Farro

Dinkeleintopf Dinkeleintopf – Zuppa di farro Vegetarische Suppe mit Dinkel, Kartoffeln und Bohnen, eine toskanische Spezialit├Ąt 500 g Dinkel aus der Garfagnana300 g Borlotto-Bohnen3 mittelgro├če Kartoffeln gew├╝rfelt50 g gemahlenen Lardo1 Zwiebel geschnitten1...
Basilikum Pesto Genovese

Basilikum Pesto Genovese

Gr├╝nes Pesto Genovese┬á Pesto Genovese Die Ligurische Hauptstadt Genua steht als Namensgeber f├╝r das ÔÇ×Pesto alla GenoveseÔÇť. Die Zutaten f├╝r das Pesto werden roh zersto├čen und vermischt. Das Basilikum aus Ligurien ist besonders aromatisch und kleinbl├Ąttrig. Es w├Ąchst...
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