von ISAdmin | Juli 28, 2022 | italienisch, rezept, Vegetarisch
Grünes Pesto Genovese Pesto Genovese Die Ligurische Hauptstadt Genua steht als Namensgeber für das „Pesto alla Genovese“. Die Zutaten für das Pesto werden roh zerstoßen und vermischt. Das Basilikum aus Ligurien ist besonders aromatisch und kleinblättrig. Es wächst...
von ISAdmin | Mai 3, 2022 | Hauptgericht, rezept, Schwäbisch, Vegetarisch
Schwäbische Käsespätzle Käsespätzle Spätzle fürs Schätzle SchüsselRührlöffelBrett und Messer oderSpätzle PresseAuflaufform 500 g Mehl2-6 St. Eier nach Geschmack1 Tl SalzWasser200 g geriebener Emmentaler oder Käse nach Wahl2 St. ZwiebelnButter nach...
von ISAdmin | Apr. 30, 2021 | glutenfrei, rezept, Salat, Vegetarisch
Coleslaw Salat Weisskohl Salat (Coleslaw) Weisskohl Salat passt perfekt zu Pulled Pork und ist ein muss für die Grillsaison. Schüssel, Salatbesteck, Hobel 1 ½ kg Weißkohl4 große Karotten2 große ZwiebelnDressing 1250 g Mayonnaise150 ml Buttermilch3 EL Honig1 TL Salz2...
von ISAdmin | Jan. 28, 2021 | glutenfrei, Party, rezept, Salat, Schwäbisch, Vegetarisch
Schwäbischer Kartoffelsalat Schwäbischer Kartoffelsalt Kartoffelsalat ist so so gut wie die Kartoffel die verwendet wird 1 kg ca. 2 lb fest kochende Kartoffeln (Golden Potato), 1 Zwiebel 250 ml ca. 1 Tasse Rinderbrühe, Salz (Pfeffer, Senf,...
von ISAdmin | Jan. 27, 2021 | Kuchen, rezept, Vegetarisch
Gedeckter Apfelkuchen Apfelkuchen (gedeckter) 375 g Mehl125 g Butter100 g Mandeln6 EL Zucker (möglichst Vanillezucker)2 Eier1 Prise Salz750 g ÄpfelZucker und Zimt (für Äpfel) Mehl, Butter, Zucker, Ei und Salz zu einem Mürbeteig verarbeiten. Danach ca. 30 Minuten kühl...
von ISAdmin | Jan. 25, 2021 | Beilage, glutenfrei, rezept, Vegetarisch
Rotkraut Einmachen Rotkohl Einmachen Selbstgemachtes Rotkraut scheckt einfach besser! Topf, Ruhrlöffel, Schraubgläser, Messer, Hobel 1 kg Rotkohl1 St. Apfel1 EL Butterschmalz1 Zwiebel geschnitten3 EL Essig1 EL Zucker1 TL Salz1 Prise Pfeffer – nach Geschmack250...
