Mandelmakronen

Mandelmakronen

Mandelmacronen Mandel / Haselnuss Macronen Macronen gehören zu Weihnachten! Hier das Rezept meiner Oma. Schüssel, Handrührer, Backblech, Backpapier 6 Eiweiß1 Prise Salz1/4 TL Vanille oder Zimt500 g Mandeln oder Nüsse nach WahlMandel optional (ca. 80 St.)Obladen...
Hamburger Brötchen mit Milch

Hamburger Brötchen mit Milch

Hamburger Brötchen 8-10 Burger Brötchen mit Milch Selbsgemachte Burger Brötchen mega lecker und viel besser als gekaufte. 600 g Mehl (und noch etwas zum Bemehlen der Fläche)2 TL Salz4 TL Trockenhefe40 g Zucker300 ml Milch (und 1 EL Milch)90 g Butter3 Ei (er)n. B....
Zimtsterne

Zimtsterne

Zimtsterne Zimtsterne 5 Eiweiß400 g Puderzucker500 g Mandeln gemahlen2 TL Zimt1 Schale einer unbehandelten Zitrone Backofen auf 160° C vorheizenDas Eiweiss sehr steif schlagen. Den gesiebten Puderzucker langsam einriesseln lassen. Die Zitronenschale und den Saft...
Elisenlebkuchen

Elisenlebkuchen

Elisenlebkuchen Elisenlebkuchen Selbst gemacht einfach ein Gedicht! 4 große Eier250 g brauner Zucker1 Teelöffel Vanilleextrakt250 g Mandelmehl250 g Mandeln gehackt1 Teelöffel Zimt15 g Lebkuchengewürz (oder 1/2 Teelöffel gemahlene Nelken, eine prise gemahlener...
Gebrannte Mandeln

Gebrannte Mandeln

Gebrannte Mandeln Gebrannte Mandeln Einfach lecker – Gebrannte Mandel wie vom Weihnachtsmarkt 400 g Mandeln ganz mit Schale200 ml Wasser200 g Zucker2 TL Zimt (optional)etwas Vanillemark (optional) Backblech mit Backpapier auslegen und beiseitestellen.Wasser und...