MOUSSAKA

MOUSSAKA

MOUSSAKA Griechisches MOUSSAKA ‚Äď Mit Auberginen und Hackfleisch F√úR DAS MOUSSAKA:1 kg Kartoffel (festkochend)Salz2 Auberginen (ca. 500 g)1 Zwiebel1 Knoblauchzehe5-6 EL Oliven√∂l zum Braten500 g Rinderhackfleisch1 Dose gehackte Tomate (√† 400 g)1 TL Zimt (gemahlen)frisch...
Käsespätzle

Käsespätzle

Schw√§bische K√§sesp√§tzle K√§sesp√§tzle Sp√§tzle f√ľrs Sch√§tzle Sch√ľsselR√ľhrl√∂ffelBrett und Messer oderSp√§tzle PresseAuflaufform 500 g Mehl2-6 St. Eier nach Geschmack1 Tl SalzWasser200 g geriebener Emmentaler oder K√§se nach Wahl2 St. ZwiebelnButter nach...
Fleischklößchen Suppe

Fleischklößchen Suppe

Fleischbällchensuppe Fleischbällchensuppe 500 g Hackfleisch (Huhn, Schwein, Rind)1/2 Zwiebel gerieben1 Zwiebel geschält (ganz aufbewahren)3 EL Petersilie (gehackt + extra (Deko))1/3 Tasse weißer Reis (außer braun, wild oder basmati)1 Ei1/2 TL Salz1/2 TL schwarzer...
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