Basilikum Pesto Genovese

Basilikum Pesto Genovese

Gr├╝nes Pesto Genovese┬á Pesto Genovese Die Ligurische Hauptstadt Genua steht als Namensgeber f├╝r das ÔÇ×Pesto alla GenoveseÔÇť. Die Zutaten f├╝r das Pesto werden roh zersto├čen und vermischt. Das Basilikum aus Ligurien ist besonders aromatisch und kleinbl├Ąttrig. Es w├Ąchst...
K├Ąsesp├Ątzle

K├Ąsesp├Ątzle

Schw├Ąbische K├Ąsesp├Ątzle K├Ąsesp├Ątzle Sp├Ątzle f├╝rs Sch├Ątzle Sch├╝sselR├╝hrl├ÂffelBrett und Messer oderSp├Ątzle PresseAuflaufform 500 g Mehl2-6 St. Eier nach Geschmack1 Tl SalzWasser200 g geriebener Emmentaler oder K├Ąse nach Wahl2 St. ZwiebelnButter nach...
Weisskohlsalat – American Coleslaw

Weisskohlsalat – American Coleslaw

Coleslaw Salat Weisskohl Salat (Coleslaw) Weisskohl Salat passt perfekt zu Pulled Pork und ist ein muss f├╝r die Grillsaison. Sch├╝ssel, Salatbesteck, Hobel 1 ┬Ż kg Wei├čkohl4 gro├če Karotten2 gro├če ZwiebelnDressing 1250 g Mayonnaise150 ml Buttermilch3 EL Honig1 TL Salz2...
Gedeckter Apfelkuchen

Gedeckter Apfelkuchen

Gedeckter Apfelkuchen Apfelkuchen (gedeckter) 375 g Mehl125 g Butter100 g Mandeln6 EL Zucker (m├Âglichst Vanillezucker)2 Eier1 Prise Salz750 g ├äpfelZucker und Zimt (f├╝r ├äpfel) Mehl, Butter, Zucker, Ei und Salz zu einem M├╝rbeteig verarbeiten. Danach ca. 30 Minuten k├╝hl...
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