Dinkeleintopf – Zuppa di Farro

Dinkeleintopf – Zuppa di Farro

Dinkeleintopf Dinkeleintopf – Zuppa di farro Vegetarische Suppe mit Dinkel, Kartoffeln und Bohnen, eine toskanische Spezialit√§t 500 g Dinkel aus der Garfagnana300 g Borlotto-Bohnen3 mittelgro√üe Kartoffeln gew√ľrfelt50 g gemahlenen Lardo1 Zwiebel geschnitten1...
Basilikum Pesto Genovese

Basilikum Pesto Genovese

Gr√ľnes Pesto Genovese¬† Pesto Genovese Die Ligurische Hauptstadt Genua steht als Namensgeber f√ľr das ‚ÄěPesto alla Genovese‚Äú. Die Zutaten f√ľr das Pesto werden roh zersto√üen und vermischt. Das Basilikum aus Ligurien ist besonders aromatisch und kleinbl√§ttrig. Es w√§chst...
Käsespätzle

Käsespätzle

Schw√§bische K√§sesp√§tzle K√§sesp√§tzle Sp√§tzle f√ľrs Sch√§tzle Sch√ľsselR√ľhrl√∂ffelBrett und Messer oderSp√§tzle PresseAuflaufform 500 g Mehl2-6 St. Eier nach Geschmack1 Tl SalzWasser200 g geriebener Emmentaler oder K√§se nach Wahl2 St. ZwiebelnButter nach...
Weisskohlsalat – American Coleslaw

Weisskohlsalat – American Coleslaw

Coleslaw Salat Weisskohl Salat (Coleslaw) Weisskohl Salat passt perfekt zu Pulled Pork und ist ein muss f√ľr die Grillsaison. Sch√ľssel, Salatbesteck, Hobel 1 ¬Ĺ kg Wei√ükohl4 gro√üe Karotten2 gro√üe ZwiebelnDressing 1250 g Mayonnaise150 ml Buttermilch3 EL Honig1 TL Salz2...
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