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Reiseberichte
Santorini ein Traum – nicht nur für Verliebte
Santorini vor Allem atemberaubende Sonnenuntergänge, malerische Dörfer, Wassersport Möglichkeiten und leckere griechische Küche.
Naxos – Reisetipps und Karte
Naxos; größte und fruchtbarste Insel der Kykladen. Erkunde die Berge, Täler, malerischen Dörfer, herrlichen Stränden und die Kultur.
Kykladen-Inselhüpfen Santorini-Amorgos-Paros-Naxos
Besuche die griechischen Insel in den Ägäis in der Nebensaison. Hier findest du Reisetipps, nützliche Links und eine Karte für deine Planung.
Harz Camper Trip – Quedlinburg
Als UNESCO Weltkulturerbe lockt die malerische Altstadt mit Fachwerkhäusern, Dom, Schloss und …
Wilder Kaiser Tirol für 3 Tage
Langes Wochenende am Wilden Kaiser in Tirol & Umgebung. Wandern, Fahrradfahren und Skifahren für Naturliebhaber genau das Richtige.
Ausflug zum Blautopf
Blautopf in Blaubeuren 😍 auf der Schwäbischen Alb. Ausflugsziel für Wanderer, Kletterer und …
Rezepte
Kaiserschmarrn
Kaiserschmarrn Kaiser Schmarrn schön fluffig - ohne Schnee zu schlagen, beliebt bei der ganzen Familie! 4 EL Mehl (glattes, leicht gehäuft) 2 EL Sauerrahm 10 EL Milch 4 Ei (er, ganz) 4 cl Rum (brauner (Stroh) optional) 1 EL Rosinen (optional) 1 Prise Salz 2 EL Butter...
Dinkel-Cantuccini
Dinkel-Cantuccini Dinkel-Cantuccini Cantuccini ist ein traditionelles Mandelgebäck aus Italien, das zu Kaffee, Tee oder süßem Wein gereicht wird. Traditionell italienisch isst man die knusprigen Cantuccini zu Vin Santo, dem "heiligen Wein" der Toskana, da...
Dinkeleintopf – Zuppa di Farro
Dinkeleintopf Dinkeleintopf - Zuppa di farro Vegetarische Suppe mit Dinkel, Kartoffeln und Bohnen, eine toskanische Spezialität 500 g Dinkel aus der Garfagnana300 g Borlotto-Bohnen3 mittelgroße Kartoffeln gewürfelt50 g gemahlenen Lardo1 Zwiebel geschnitten1 Tomate1...
Polenta mit Pilzsoße – Polenta con Ragù di Funghi
Polenta mit Pilzen Polenta mit Pilzsoße - Polenta con Ragù di Funghi Polenta500 g grober Maisgrieß2 EL grobes Salz2 EL OlivenölPilzsoße500 g Steinpilze400 ml Tomatensoße4 EL Olivenöl2 Knoblauchzehen1 Bund glatte Petersilie Zubereitung PolentaIn einem großen Topf das...
Zitronenkuchen aus Menton
Zitronenkuchen Zitronenkuchen aus Menton Zutaten für den süßen Mürbeteig 250 g Mehl 130 g gekühlte Butter in Würfeln2-3 EL kaltes Wasser1 Prise Salz2 EL feiner KristallzuckerFür die Füllung30 g Mehl (1 EL )30 g Maizena (Maisstärke)250 g feiner Kristallzucker180 ml...
Basilikum Pesto Genovese
Grünes Pesto Genovese Pesto Genovese Die Ligurische Hauptstadt Genua steht als Namensgeber für das „Pesto alla Genovese“. Die Zutaten für das Pesto werden roh zerstoßen und vermischt. Das Basilikum aus Ligurien ist besonders aromatisch und kleinblättrig. Es wächst...
