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Reiseberichte
Milano Streifzug
Milano-Mailand Italiens Finanz- und Mode- Metropole mit reichem kulturellem Erbe – eichfach sehenswert!
Cinque Terre oder Porto Venere?!
Weltkulturerbe Cinque Terre. die 5 Städtchen Monterosso, Vernazza, Corniglia, Manarola, und Riomaggiore & Porto Venere, Gulf of Poets
Toskana – Kultur und Erholung
Toskana – Geschichte, Kultur und Natur Tipps für Pisa, Lucca, Florenz, Stazzama und …
Urlaub in San Remo
San Remo, die Küstenstadt an der Italienischen Riviera, bekannt durch sein Musik-Festival und Gärten. Besticht durch das milde Klima, die Altstadt, Wanderwege, die Pisa Ciclabile und Meer.
Menton Stadt der Zitrone – an einem Tag oder für ein Wochenende?
Menton an der französischen Riviera, berühmt durch das Zitronen-Festival bezaubert durch deine Altstadt, Gärten und Lage am Meer.
Dubai Stadt der superlative
Neben dem Burj Khalifa, der Dubai Mall, der Schönwettergarantie, bietet Dubai noch Dubai Ain, Museum oft the Future, The Palm, Miracle Garden ….
Rezepte
Käsespätzle
Schwäbische Käsespätzle Käsespätzle Spätzle fürs Schätzle SchüsselRührlöffelBrett und Messer oderSpätzle PresseAuflaufform 500 g Mehl2-6 St. Eier nach Geschmack1 Tl SalzWasser200 g geriebener Emmentaler oder Käse nach Wahl2 St. ZwiebelnButter nach...
Fleischklößchen Suppe
Fleischbällchensuppe Fleischbällchensuppe 500 g Hackfleisch (Huhn, Schwein, Rind)1/2 Zwiebel gerieben1 Zwiebel geschält (ganz aufbewahren)3 EL Petersilie (gehackt + extra (Deko))1/3 Tasse weißer Reis (außer braun, wild oder basmati)1 Ei1/2 TL Salz1/2 TL schwarzer...
Mandelmakronen
Mandelmacronen Mandel / Haselnuss Macronen Macronen gehören zu Weihnachten! Hier das Rezept meiner Oma. Schüssel, Handrührer, Backblech, Backpapier 6 Eiweiß1 Prise Salz1/4 TL Vanille oder Zimt500 g Mandeln oder Nüsse nach WahlMandel optional (ca. 80 St.)Obladen...
Hamburger Brötchen mit Milch
Hamburger Brötchen 8-10 Burger Brötchen mit Milch Selbsgemachte Burger Brötchen mega lecker und viel besser als gekaufte. 600 g Mehl (und noch etwas zum Bemehlen der Fläche)2 TL Salz4 TL Trockenhefe40 g Zucker300 ml Milch (und 1 EL Milch)90 g Butter3 Ei (er)n. B....
Pulled Pork aus dem Backofen
Pulled Porkaus dem Backofen Pulled Pork Pulled Pork braucht Zeit, aber die Mühe lohnt sich! Hitzebeständiger Topf, Gabeln, Messer, Schneidebrett 3 EL brauner Zucker 1 EL Chilipulver 1 EL Paprika 2 TL Knoblauchpulver 2 TL koscheres Salz 1 TL frisch gemahlener schwarzer...
Weisskohlsalat – American Coleslaw
Coleslaw Salat Weisskohl Salat (Coleslaw) Weisskohl Salat passt perfekt zu Pulled Pork und ist ein muss für die Grillsaison. Schüssel, Salatbesteck, Hobel 1 ½ kg Weißkohl4 große Karotten2 große ZwiebelnDressing 1250 g Mayonnaise150 ml Buttermilch3 EL Honig1 TL Salz2...
