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Reiseberichte

Milano Streifzug

Milano Streifzug

Milano-Mailand Italiens Finanz- und Mode- Metropole mit reichem kulturellem Erbe – eichfach sehenswert!

Cinque Terre oder Porto Venere?!

Cinque Terre oder Porto Venere?!

Weltkulturerbe Cinque Terre. die 5 Städtchen Monterosso, Vernazza, Corniglia, Manarola, und Riomaggiore & Porto Venere, Gulf of Poets

Urlaub in San Remo

Urlaub in San Remo

San Remo, die K√ľstenstadt an der Italienischen Riviera, bekannt durch sein Musik-Festival und G√§rten. Besticht durch das milde Klima, die Altstadt, Wanderwege, die Pisa Ciclabile und Meer.

Dubai Stadt der superlative

Dubai Stadt der superlative

Neben dem Burj Khalifa, der Dubai Mall, der Schönwettergarantie, bietet Dubai noch Dubai Ain, Museum oft the Future, The Palm, Miracle Garden ….

Rezepte

Käsespätzle

Käsespätzle

Schw√§bische K√§sesp√§tzle K√§sesp√§tzle Sp√§tzle f√ľrs Sch√§tzle Sch√ľsselR√ľhrl√∂ffelBrett und Messer oderSp√§tzle PresseAuflaufform 500 g Mehl2-6 St. Eier nach Geschmack1 Tl SalzWasser200 g geriebener Emmentaler oder K√§se nach Wahl2 St. ZwiebelnButter nach...

Fleischklößchen Suppe

Fleischklößchen Suppe

Fleischbällchensuppe Fleischbällchensuppe 500 g Hackfleisch (Huhn, Schwein, Rind)1/2 Zwiebel gerieben1 Zwiebel geschält (ganz aufbewahren)3 EL Petersilie (gehackt + extra (Deko))1/3 Tasse weißer Reis (außer braun, wild oder basmati)1 Ei1/2 TL Salz1/2 TL schwarzer...

Mandelmakronen

Mandelmakronen

Mandelmacronen Mandel / Haselnuss Macronen Macronen geh√∂ren zu Weihnachten! Hier das Rezept meiner Oma. Sch√ľssel, Handr√ľhrer, Backblech, Backpapier 6 Eiwei√ü1 Prise Salz1/4 TL Vanille oder Zimt500 g Mandeln oder N√ľsse nach WahlMandel optional (ca. 80 St.)Obladen...

Hamburger Brötchen mit Milch

Hamburger Brötchen mit Milch

Hamburger Brötchen 8-10 Burger Brötchen mit Milch Selbsgemachte Burger Brötchen mega lecker und viel besser als gekaufte. 600 g Mehl (und noch etwas zum Bemehlen der Fläche)2 TL Salz4 TL Trockenhefe40 g Zucker300 ml Milch (und 1 EL Milch)90 g Butter3 Ei (er)n. B....

Pulled Pork aus dem Backofen

Pulled Pork aus dem Backofen

Pulled Porkaus dem Backofen Pulled Pork Pulled Pork braucht Zeit, aber die M√ľhe lohnt sich! Hitzebest√§ndiger Topf, Gabeln, Messer, Schneidebrett 3 EL brauner Zucker 1 EL Chilipulver 1 EL Paprika 2 TL Knoblauchpulver 2 TL koscheres Salz 1 TL frisch gemahlener schwarzer...

Weisskohlsalat – American Coleslaw

Weisskohlsalat – American Coleslaw

Coleslaw Salat Weisskohl Salat (Coleslaw) Weisskohl Salat passt perfekt zu Pulled Pork und ist ein muss f√ľr die Grillsaison. Sch√ľssel, Salatbesteck, Hobel 1 ¬Ĺ kg Wei√ükohl4 gro√üe Karotten2 gro√üe ZwiebelnDressing 1250 g Mayonnaise150 ml Buttermilch3 EL Honig1 TL Salz2...

13 + 2 =

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