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Reiseberichte
1 Tag Brixen Tirol
Brixen-Tirol an einem Tag! Entdecke malerische Bergkulissen, historische Gassen und regionale Köstlichkeiten – perfekt für deinen Kurztrip.
Val Gardena – 6 Tage Aktivurlaub im Winter
Erlebe im Val Gardena, Südtirol, einen 6-Tage-Wintertraum: Skifahren, Schneeschuhwandern und kulinarische Highlights warten auf dich.
Colmar – zum verlieben schön
Erkunde die charmante Stadt im Elsass mit malerischen Fachwerkhäusern, Kanälen und die elsässische Küche. Mit Tagesplan & Stellplatz Tipps
Tagesausflug Plochingen
Plochingen, bekannt für ihre Fachwerkarchitektur und das Hundertwasser-Wohnhaus bietet eine reizvolle Mischung aus Kunst, Kultur und Natur.
Scheidegg Wochenende – Allgäu
Natur, Kultur und Aktivurlaub – Ein Wochenende in Scheidegg
2 Tage in Füssen – Allgäu
Füssen - to do und sehenswertes Füssen im malerischen Allgäu ist ein wahres Juwel für alle, die gerne mit dem Wohnmobil unterwegs sind. Die Kombination aus imposanten Bergen, klaren Seen und historischer Altstadt macht den Charme aus. Vor allem für Paare mit bereits...
Rezepte
Tiroler Gröstl
Tiroler Gröstl Tiroler Gröstl PfanneMesserWaageSchneidebrett 800 g Kartoffeln -festkochend -1 große Zwiebel gehackt60 g Butterschmalz400 g gegartes Schweinefleisch - (optional)100 g SpeckwürfelSalz (Pfeffer, Majoran nach Geschmack)Eier - nach Belieben -1 EL-gehackte...
Kaiserschmarrn
Kaiserschmarrn Kaiser Schmarrn schön fluffig - ohne Schnee zu schlagen, beliebt bei der ganzen Familie! 4 EL Mehl (glattes, leicht gehäuft) 2 EL Sauerrahm 10 EL Milch 4 Ei (er, ganz) 4 cl Rum (brauner (Stroh) optional) 1 EL Rosinen (optional) 1 Prise Salz 2 EL Butter...
Dinkel-Cantuccini
Dinkel-Cantuccini Dinkel-Cantuccini Cantuccini ist ein traditionelles Mandelgebäck aus Italien, das zu Kaffee, Tee oder süßem Wein gereicht wird. Traditionell italienisch isst man die knusprigen Cantuccini zu Vin Santo, dem "heiligen Wein" der Toskana, da...
Dinkeleintopf – Zuppa di Farro
Dinkeleintopf Dinkeleintopf - Zuppa di farro Vegetarische Suppe mit Dinkel, Kartoffeln und Bohnen, eine toskanische Spezialität 500 g Dinkel aus der Garfagnana300 g Borlotto-Bohnen3 mittelgroße Kartoffeln gewürfelt50 g gemahlenen Lardo1 Zwiebel geschnitten1 Tomate1...
Polenta mit Pilzsoße – Polenta con Ragù di Funghi
Polenta mit Pilzen Polenta mit Pilzsoße - Polenta con Ragù di Funghi Polenta500 g grober Maisgrieß2 EL grobes Salz2 EL OlivenölPilzsoße500 g Steinpilze400 ml Tomatensoße4 EL Olivenöl2 Knoblauchzehen1 Bund glatte Petersilie Zubereitung PolentaIn einem großen Topf das...
Zitronenkuchen aus Menton
Zitronenkuchen Zitronenkuchen aus Menton Zutaten für den süßen Mürbeteig 250 g Mehl 130 g gekühlte Butter in Würfeln2-3 EL kaltes Wasser1 Prise Salz2 EL feiner KristallzuckerFür die Füllung30 g Mehl (1 EL )30 g Maizena (Maisstärke)250 g feiner Kristallzucker180 ml...
